Ожидается кризис на рынке кондитерских изделий из-за серьезного дефицита какао-бобов по всему миру, что привело к увеличению цен на шоколад и другие сладости. В России ситуация усугубляется санкционным давлением, уходом многих зарубежных компаний и стратегией импортозамещения. Руспродсоюз прогнозирует, что цены на шоколад вырастут более чем на 30%, а возможно, даже до 70% от нынешнего уровня. Чтобы справиться с недостатком качественного шоколада, производители рассматривают возможность увеличения использования пальмового масла.
Бесплатная консультация с Юристом по списанию долгов. Поможем даже в сложных ситуациях!
Однако Минсельхоз рассматривает введение запрета на импорт растительных жиров из Европы. Правительство призывает кондитеров постепенно переходить на отечественные продукты. Однако адаптация российского рынка к новым условиям займет не менее трех лет. Таким образом, цены на качественные сладости и их более дешевые аналоги будут расти. Учитывая удвоение цен на какао-бобы в 2023 году, кондитерские изделия становятся дефицитным товаром, недоступным для потребителей с ограниченным бюджетом.
Санкции и импортозамещение: какие продукты подорожают?
Вместе с ростом цен на шоколад наблюдается увеличение стоимости мяса, овощей, сахара и фруктов. Согласно данным Росстата за декабрь прошлого года, цены на продовольствие всего за месяц выросли на 1,4%. В такой обстановке многие жители России вынуждены сокращать свой обычный уровень жизни и направлять большую часть дохода на продукты питания и оплату жилья. Вместе с тем, долговая нагрузка населения достигла рекордных значений. В 2023 году объем потребительских и ипотечных кредитов вырос на 16% и 35% соответственно. Все это происходит на фоне инфляции и ужесточения условий кредитования. В результате часть населения оказалась в ловушке долгов и испытывает серьезные финансовые трудности. Если вы столкнулись с подобными проблемами и испытываете затруднения с погашением долгов, мы рекомендуем обратиться за помощью к юристу, специализирующемуся в данной области.
